teto Palestine
Admin
عدد المساهمات : 384
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/01/2010
العمر : 27
 | موضوع: مكرونة على طريقتى بالنعناع  الثلاثاء أبريل 06, 2010 5:55 am | |
| مكرونة على طريقتى بالنعناع السلام عليكم
انا اول مرة اعمل موضوع يارب يعجبكوا
انا بحب المكرونة جدا عشان كده اخترعت حاجة بالنسبالى جديدة
مكرونة بالنعناع
تكفى لفردين .
المقادير :
كيس مكرونة اقلام .
كيس صلصة .
مكعب مرقة دجاج او لحم .
بصلة متوسطة .
نصف كوب نعناع مفروم . او ممكن تحطيه كله الورقة كاملة انتى وزوقك
حبة طماطم .
حبة فلفل اخضر .
3فصوص ثوم .
معلقة كبيرة قرفة مطحونة .
معلقة صغيرة جنزبيل مطحون .
معلقة كبيرة كزبرة .
معلقة صغيرة فلفل اسود .
ملح .
الطريقة :
نسلق المكرونة فى ماء فيه ملح و زيت
و نقطع البصل مكعبات متوسطة
ونفرم الثوم ونخليها زى ما هى لو مبتحبيش الثوم مجرد انها تدينا ريحة فى الاكل
و نقطع الطماطم مكعبات متوسطة
و الفلفل ايضا
ونحمر البصل و استنى لما يقرب يصفر حطى الفلفل و وراه الثوم
ولما يقربوا يتحمروا حطى النعناع و قلبى وبعدها بشوية حطى الطماطم و سبيها دقيقة مع التقليب
وبعدين حطى الصلصة و البهارات و مرقة الدجاج
و لما المكرونة تتسلق حطى عليها الصلصة و تتقدم سخنة
و بالهنا و الشفى..............
ويبقوا ادعولى ...................... ولما اخترع حاجة تانية هقولكم
بس المكرونة دى ممكن متعجبشى كل الناس و ربنا يسطر
اه بالحق عيزاكم لما تدقوها تكتبولى اذا كنت بعرف اطبخ ولا لاءه  مكرونة على طريقتى بالنعناع
| |
|
