عجينة تصلح لكل شىء وان امجرباها عاملة معجنات تحفففففففة

سلام عليكم الاول
ان ادى اول مشاركة ليا فى المنتدى يعنى عاوزة تشجيع واسمع السقفة الجامدة مش هطول عليكو ندخل فى الموضوع رغينا كتير مع بعض المهم انا جيبالكم طريقة عجينة انا مجرباها كويسة اوى تقدرى تعملى منها اى حاجة تحبيها
بيتزا خلية منقيش اى حاجة
المقدير
تلات معالق سكر
شوية ملح
نص كوب زيت
ملعقتين بيكنج بودر
نص كوباية لبن بودرة
ملعقتين خميرة
اربع كوبايت دقيق
ربع كوباية خل ابيض
المية حسب الحاجة للعجن
هنحط كل الدقيق والبيكنج بودر والخميرة وواللبن والسكر والملح على بعض والزيت ونقلبهم جامد لحد ما الزيت يدخل فىالدقيق بعد كدا بنعجنهم بمية دافية والعجن بقى حسب الزمة يعنى اعجنيهم كويس وسيبيهم ساعة على جانب كدا بعد ما تلفى العجينة بكيس بلاستيك ابيض نضيف ولما تخمر العجينة اعملى الى تحبيه فيها لو عاوزة ترقى العجينة ومتلزقش فى ايدك شوية نشا رقى فيهم العجينة لو هتعملى حاجة تحتاج انك ترقيها
وبالهنا والشفا ان شا الله تنول اعجابكم