teto Palestine Admin
عدد المساهمات : 384 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 20/01/2010 العمر : 27
| موضوع: شوربة خضار قليلة السعرات خطوة بخطوة الثلاثاء أبريل 06, 2010 5:34 am | |
| شوربة خضار على الطريقة الفلسطينية
نص كيلو بروكلي - 3 حبات جزر مقطعة ومقشرة - نص كيلو كوسا مقطع - 2 حبات بطاطا وسط مقطعة - 100 غ سبانخ - 250 غ بازيلا - 1 بندورة مفرومة - 2 مكعب ماجي - 2 لتر ماء - 100 غ فاصوليا- 1 حبة بصل مفروم - فنجان صغير زيت ذرة - ملح+ فلفل حسب الرغبة .
الطريقة:
تنظف جميع انواع الخضار وتقطع قطع صغيرة متساوية وتوضع في ماء بارد ثم توضع الطنجرة على النار ويوضع زيت الذرة في الطنجرة ثم يضاف البصل المفروم ويقلب ع النار حتى يذبل وتصفى الخضار من الماء وتضاف الى البصل في الطنجرة وتقلب ع النار لمدة خمس دقائق ثم يضاف الماجي ولتر الماء والملح والفلفل ثم تضاف البندورة المقطعة آخر شيء ثم تترك ع النار لمدة 20 دقيقة. وصحتين وهنا... | |
|